Wednesday, February 2, 2011

masak lemak cili api pucuk ubi..

dah lamer aku xbk blog..ari tu hubby tingin nak mkn masak lemak cili api..nak tmbat ati suami kn ler pandai masak..hehehehehehehe...cari di internet mujur ader...xpi byk yg aku ubh2 ikt resepi sndiri..kat sini ader resepi utk dikongsi..
  • * 1 Ikat daun pucuk ubi  (klau dok kat kampung senang jer pi petik jer)
  • * 3 tangkai cili merah( kalau nak pedas, 8 tangkai cili padi. he..he..)
  • * 1sm Kunyit hidup
  • * 1 biji bawang merah
  • * 1 ulas bawang putih
  • * 2 sudu makan ikan bilis 
  • * santan(dari sebiji kelapa..baru rasa lemak..hehehe) 
  • * Garam dan bahan perasa

Cara-cara

  1. Tumbuk cili,bwg merah,bwg putih,kunyit hidup dan ikan bilis(klau rasa malas blander p blh) 
  2. sblm tu rebus pucuk ubi bagi lmbt.
  3. lpas rebus pucuk ubi tu tos kan dlu..kemudian masukkan bahan yg ditumbuk@blander td..
  4. agak2 cili td dah masak masukkan santan n garam..
  5. bila dah masak boleh ler dihidangkan panas2... 
masak lemak nie tmbah sdap lg bl dimkan dgn ikan masin sepat..fuhhhhh sdap....mak mentua lalu p xprsaan..kikikikikikiki

2 comments:

  1. hehehehe..skali skla..tingn nak wat masakan kmpng..xpi nk lg best klau cmpr dgn tempoyak..

    ReplyDelete