resepi tempeyek..

ari nie aku nak kongsi resepi ngan korang..iaitu tempeyek..nie aku ambil dr resepi my mom..xler susah mner nak buat dia..

bahan2..
4 cawan tepung beras
1 biji telur
1 sudu kecil ketumbar
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil lada hitam(xnak bubuh p xpa)@
kalau nak pedas blh bubuh pes cili
sedikit air kapur
sedikit serbuk kari(nak bg rasa2 rempah2)
sedikit ikan bilis(ditumbuk@bland)
sedikit pati santan..

Cara penyediaan:1.Campurkan tepung beras dengan santan. Kecairannya seperti menggoreng pisang.
2. Masukkan bahan tumbuk serta sedikit serbuk kunyit.
3. Panaskan sudip atau acuan dalam minyak panas.
4. Sudukan sedikit adunan keatas sudip/acuan.Taburkan kacang yang telah dibasuh dan dikeringkan serta ikan bilis.
5. Goyangkan dalam minyak panas hingga tanggal daripada sudip. Goreng hingga garing .